Czekoladowe batoniki białkowe

     Okres postanowień noworocznych i marzenia o zgrabnym tyłku skłoniły mnie do przygotowania batoników, które mają chociaż odrobinę osłodzić mi cukrowy odwyk. Jak zwykle nie potrwa on pewnie szczególnie długo, jednak kompletny brak czekolady wywołałby pewnie mały armagedon. Jeśli szukacie szybkiej w przygotowaniu, zdrowej przekąski - dobrze trafiliście!

Składniki:

3/4 szklanki płatków owsianych

3/4 szklanki zarodków pszennych

3/4 szklanki pestek słonecznika

3 szklanki odżywki białkowej

pół szklanki kakao

szklanka mleka

pół szklanki miodu

     Płatki owsiane, słonecznik oraz zarodki pszenne prażymy na patelni, zostawiamy do ostygnięcia. Mieszamy dokładnie z odżywką białkową i kakao, a następnie dodajemy mokre składniki. Dokładnie wyrabiamy ręką, przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki i mocno dociskamy do dna. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, a następnie kroimy na kawałki, które można owinąć papierem do pieczenia - batoniki mocno się kleją.

Powodzenia z Waszymi postanowieniami! :)