wtorek, 24 grudnia 2013
sobota, 21 grudnia 2013
Babeczki marcepanowe z białą czekoladą
Całe życie nie lubiłam marcepanu, jednak jak widać do wszystkiego trzeba dorosnąć :). Przy pieczeniu babeczek korzystałam z gotowej masy, jednak efekt końcowy okazał się niepodważanie smaczny. Tym bardziej, że samo przygotowanie jest dziecinnie proste i szybkie, więc w ciągu kilku chwil możecie wyczarować coś naprawdę wyjątkowego!
Świąteczny piernik leżakujący, część II
Pamiętacie ciasto piernikowe, które przygotowałam kilka tygodni temu? Ja też nie pamiętałam. Chodzi o ten przepis. Na tyle przyzwyczaiłam się do widoku ciasta w lodówce, że musiałam je podświadomie uznać za jej integralną część, dlatego zamiast upiec piernik tydzień temu, żeby miał czas na zmięknięcie, upiekłam go dopiero teraz. No ale...
czwartek, 12 grudnia 2013
Czekoladowe cupcakes z agrestem i kremem maślanym
Z pewnością nie są to muffinki szczególnie polecane przy odchudzaniu :) Mają chyba pierdyliard kalorii, warzylion cholesterolu i zapychają jak mało co, jednak z drugiej strony są obłędnie smaczne - w szczególności krem maślany, który można wyjadać sam z miski do momentu aż się nie zemdleje z nadmiaru cukru.
wtorek, 10 grudnia 2013
Świąteczne pierniczki
Jak co roku o tej porze piekę najzwyklejsze, serduszkowe pierniczki lub kruche ciasteczka. No, może nie są do końca takie zwykłe, bo daję je najważniejszym dla mnie osobom. Jeśli tak jak ja jesteście upośledzeni emocjonalnie i nie potraficie wyartykułować swoich myśli, upieczcie chociaż coś słodkiego :)
niedziela, 8 grudnia 2013
Chlebek watykański z czekoladą i suszonymi śliwkami
Tydzień temu dostałam zaczyn na ten chlebek od znajomej, a razem z nim pozytywną energię - według zasad część mieszanki trzeba przekazać innym ludziom. Fajna filozofia, zwraca uwagę na drugiego człowieka i dzielenie się najprostszymi rzeczami, a dodatkowo uczy cierpliwości - na upieczenie poczekamy 7 dni. Oczekiwanie wynagrodzi smak chlebka (a właściwie to ciasta), który możemy uzupełnić ulubionymi dodatkami. Jeśli nikt was nie lubi, nie macie przyjaciół albo chociaż znajomych skłonnych przekazać wam zaczyn, nie smutajcie - można zrobić samemu.
środa, 4 grudnia 2013
środa, 27 listopada 2013
piątek, 22 listopada 2013
poniedziałek, 18 listopada 2013
Pełnoziarniste babeczki z jabłkami i orzechami laskowymi
Smętnie spoglądające na mnie jabłka, desperacko dopraszające się o zużycie stały się główną inspiracją dla dzisiejszych babeczek. Mocno dojrzałe owoce w połączeniu ze słuszną ilością cynamonu i kawałkami orzechów to idealny przepis na zdrowe (tak przynajmniej możemy sobie wmawiać ;) i pyszne muffinki.
piątek, 15 listopada 2013
Świąteczny piernik leżakujący, część I
Podobno ciasto na prawdziwy, staropolski piernik powinno czekać na upieczenie przez 6 tygodni. Jako że jestem już trochę do tyłu, dziś ogarniam zaległości. Z pozoru szybka i prosta akcja przyniosła jednak trochę komplikacji, więc mam nadzieję, że opchanie się tym piernikiem w Boże Narodzenie zrekompensuje obecne straty moralne i materialne :D
poniedziałek, 11 listopada 2013
piątek, 8 listopada 2013
poniedziałek, 4 listopada 2013
Dyniowe muffiny z kremem Toblerone
Okolice Halloween, czyli wszechobecna dynia! Zwykle w zupach kremach, sałatkach i makaronach, ale na słodko? Wyszłam z założenia, że jeśli da się zrobić fantastyczne ciasto marchewkowe to czemu by nie spróbować dyni w babeczkach? Z dodatkiem lekkiego kremu z dodatkiem Toblerone smakuje co najmniej niebanalnie :)
piątek, 1 listopada 2013
poniedziałek, 28 października 2013
Ciasto czekoladowe z solonymi migdałami i karmelem
Biała czekolada musiała się tutaj pojawić prędzej czy później, jako że jestem jej absolutnie i dozgonnie oddaną fanką. Niby to nie jest właściwie prawdziwa czekolada, bo nie zawiera ani grama nawet najbardziej podłego kakao, jednak intensywnie słodki i zdecydowany smak jest właśnie największą jej zaletą. W połączeniu z słonymi dodatkami komponuje się idealnie!
piątek, 25 października 2013
poniedziałek, 21 października 2013
Ciasto bananowe z jagodami goji
Upieczenie czegoś z jagodami goji chodziło mi po głowie już od dłuższego czasu. Nie dlatego, że wierzę w ich niezwykłe właściwości, bo wiem, że marketing to same kłamstwa i zniszczenie. Bądź co bądź to ciasto z goji, bananami i płatkami migdałów smakuje delikatnie i kremowo, a samo przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut.
piątek, 18 października 2013
Tarta śliwkowa z kokosem
Z szafy wyjęłam panterkowe kalosze, czyli jesień zaczęła się już na dobre. A skoro jest już jesień to trzeba wykorzystać śliwki, które dzięki temu, że są dostępne sezonowo, nigdy się nie nudzą (mrożone się nie liczą, tfuuu!). Nie byłabym sobą, gdybym nie dodała czegoś z zupełnie innej bajki - tym razem były to płatki kokosowe. Całość wyszła fantastycznie!
poniedziałek, 14 października 2013
sobota, 12 października 2013
sobota, 5 października 2013
Ciao!
Pierwszy post, wypada się przywitać i pokrótce powiedzieć o co właściwie w tym wszystkim chodzi.
Tak więc tego...
W pewnych kręgach nazywają mnie Bezkr, co wzięło się od bliżej nieokreślonego bezkresu - ja lubię mówić, że chodzi o bezkresne możliwości, wolność, bieganie nago i nieskrępowaną radość życia, ale niektórzy twierdzą, że idzie tu o moją bezkresną głupotę.
Sama Złodycz powstaje po długich przymierzaniach się, planowaniach i rozmyślaniach - chciałam stworzyć miejsce, gdzie będą zgromadzone megaproste przepisy na słodkości, dzięki którym w ciągu kilku chwil przygotujecie coś naprawdę pysznego; jak i te bardziej skomplikowane, które mimo nakładu sił i czasu wynagradzają cały trud swoim niepowtarzalnym smakiem. Bo do tego właśnie wszystko ma się sprowadzać: do odczuć, dzięki którym nasz męczący dzień zmienia się na lepsze, nasi bliscy czują się dopieszczeni, a jednorożce pędzą w blasku zachodzącego słońca.
Jednocześnie zachęcam do dzielenia się swoimi opiniami, pomysłami na zmiany w przepisach i ogólnie zaznaczania swojej obecności - zawsze to lepiej pisze się dla kogoś lub z kimś niż w puste internety!
W odcinku pierwszym będzie... sernik czekoladowy z malinami!
Tak na zakończenie, do pieczenia i biegania po kuchni polecam:
Subskrybuj:
Posty (Atom)